Skip to content
Kjúklingabúið VorKjúklingabúið Vor
Kjúklingabúið Vor
Kjúklingabúið Vor ehf. var stofnað árið 1993 og er rekið af hjónunum Ingimundi Bergmann og Þórunni Kristjánsdóttur.
  • Heim
  • Um okkur
    • Staðsetning
    • Starfsemin
    • Umhverfisstefna
  • Matreiðsla
  • Uppskriftir
    • Kjúklingaréttir
    • Meðlæti
  • Fróðleikur
  • Hafa samband
  • Heim
  • Um okkur
    • Staðsetning
    • Starfsemin
    • Umhverfisstefna
  • Matreiðsla
  • Uppskriftir
    • Kjúklingaréttir
    • Meðlæti
  • Fróðleikur
  • Hafa samband

Kjúklingur á kolli

1 kjúklingur

1 gosdós / öldós / bjórdós

Vatn

Sítróna og fleira ef vill

Salt

Pipar eða annað gott krydd

Olía

 

Kjúklingurinn er þerraður, olíuborinn og kryddaður. Tóm 33 cl dós er hálffyllt af vatni (eða til dæmis bjór, appelsínusafa eða hvítvíni) og síðan er einhverju gúmmelaði troðið í dósina, t.d. sítrónubitum, hvítlauk, rósmaríni eða öðru góðu. Þá er kjúklingurinn settur upp á dósina og á bakka til að fanga safann. Kjúklinginn má síðan elda á grilli en þá skal gæta þess að hafa hitann ekki beint undir fuglinum; eða neðarlega í ofni við 150 °C, (undirhita) og blástur í um 1 klst. Með þessum hætti verður kjötið sérdeilis meyrt, safaríkt og gott en jafnframt fær maður góða skorpu á allan fuglinn.

Meira efni

Mangó chutney kjúklingur
5. apríl, 2017
Kjúklingur í rauðvínssósu
5. apríl, 2017
Kjúklingur í rauðu pestói
5. apríl, 2017
Kjúklingur í grænu pestó
5. apríl, 2017
Kjúklingur í BBQ-rjómasósu
5. apríl, 2017
Kjúklingavefjur í ofni
5. apríl, 2017
  • Kjúklingaréttir
    • Appelsínukjúklingur
    • BBQ vængir
    • Kjúklingasamloka
    • Kjúklingavefjur í ofni
    • Kjúklingur á kolli
    • Kjúklingur í BBQ-rjómasósu
    • Kjúklingur í grænu pestó
    • Kjúklingur í rauðu pestói
    • Kjúklingur í rauðvínssósu
    • Mangó chutney kjúklingur
  • Meðlæti
    • Eiðssalat
    • Gráðostasósa
    • Guacamole
    • Hið fullkomna pizzadeig
    • Hrásalat (coleslaw)
    • Naan brauð
    • Ofnbakað grænmeti
Vor kjúklingur á facebook
Facebook Pagelike Widget

Kjúklingabúið Vor ehf. | 441093-2929 | Vatnsenda, 801 Selfossi | vor@vor.is | 486 1810

Við notum vafrakökur (e. cookies) til að gera upplifun þína af síðunni sem besta, muna innskráningar, stillingar og fleira.SamþykkjaUpplýsingar