Hollt og gott meðlæti sem passar sérstaklega vel með kjúklingi í rauðu pestói. Grófhlutað græmeti rjátlað jómfrúarolíu er sett í eldfast mót og kryddað með salti og blönduðum pipar. Bakað í ofni en ekki of lengi því grænmetið á að vera stökkt undir tönn.
Hin indversku naan brauð eins og við höfum borðað á indverskum veitingastöðum bæði hér heima og á Indlandi eiga fátt sammerkt með þeim sem fást í loftskiptum umbúðum í verslunum.
Þetta sígilda salat er svo ómótstæðilega gott þegar það er heimagert en ekki keypt í dós. Einkum og sér í lagi ef maður á estragonedik upp í skáp en ef ekki má nota annað edik.
Gaucamole hentar mjög vel með ofnbökuðum kjúklingavefjum, nachos og fajitas.
Köld gráðostasósa passar vel með kjúklingi í rauðu pestói, BBQ vængjum, á hamborgara og að sjálfsögðu með
Þetta ólíkindasalat er ómissandi með fylltum hátíðarkjúklingi en passar líka vel með steiktum eða grilluðum kjúklingi með góðri soðsósu og
